Articoli di igp

Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul Pampapato (o Pampepato)

In ogni famiglia c’è un GRANDE RIMPIANTO, rievocato come aneddoto in occasione dei pranzi, preferibilmente di Natale, come una sorta di rito collettivo per esorcizzare il senso di colpa. Il […]

La salamina 500 anni fa era la salamina

“Si dice salamina, non salama! Salama è un’offesa. «Met su la salamina» (metti a cuocere la salamina, ndr), non l’hai mai sentito?”. Nonostante il mio background agreste sia familiare che […]