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Ferrara Centro · 15 dicembre 2017 - 17 dicembre 2017

Oro Incenso e Birra *Le Birre di Natale* 4edt

Dove

Ferrara Centro
Piazza della Cattedrale, Ferrara

Quando

da 15 dicembre 2017 · ore 17.00
a 17 dicembre 2017 · ore 23.59

Info

Organizzatore:
Beershop 2 Gobbi

Torna le 4°edt di
ORO, INCENSO e BIRRA “LE BIRRE DI NATALE” 15,16,17 DICEMBRE.
Quest’anno ci siamo fatti in 3!
3 giorni dedicati alla BIRRE DI NATALE,
3 location nel centro di Ferrara, con oltre 100 birre speciali
da scoprire…da degustare…da regalare.
Beershop 2 Gobbi tutto quello che riguarda il Natale in bottiglia
Osteria Due Gobbi il panorama internazionale “on tap”
Il Molo il Natale di marca UK.
Le Birre di Natale sono un’antica tradizione, tipica di alcune regioni del Nord Europa. In particola hanno trovato una larghissima diffusione in Belgio fino dal 800, quando il numero delle birrerie era più numeroso dei villaggi. Inizialmente queste birre erano nate per un consumo familiare, esteso poi ai dipendenti della birreria e agli amici del villaggio, per diventare, infine, uno speciale regalo di fine anno a beneficio dei clienti più affezionati del birrificio. In seguito grazie anche allo sviluppo delle moderne reti di trasporto, le birre di Natale possono ora beneficiare di una più ampia distribuzione anche al di fuori delle regioni originarie di produzione.

Comunque sia, queste birre rientrano nella vasta categoria delle etichette stagionali, a tiratura limitata. Possono considerarsi una sorta di birre “vintage” o d’annata dal momento che difficilmente si ripresentano al consumatore perfettamente uguali a quelle dell’anno precedente. Le birre di Natale sono quasi sempre birre ad elevata gradazione , adatte alle rigide temperature invernali e alle tradizionali “abbuffate” cui si è soliti lasciarsi andare durante le feste. Queste birre si caratterizzano abitualmente per una spiccata aromatizzazione ottenuta con l’impiego dei migliori malti e l’aggiunta di speciali sostanze arricchenti quali cannella, coriandolo, miele, e molto altro.

Il gusto risulta quindi sovente speziato, con note di frutta ed evidenti sentori dolci. Ogni anno aumentano in maniera esponenziale birrifici che si dilettano in questo “esperimento” natalizio; ci sono birre che ormai entrano di diritto fra le “immortali del natale”.

Manca qualcosa? Stiamo cercando di conoscere tutte le realtà della città per aggiungerle al nostro calendario ma puoi aggiungere il tuo comunicato o segnalazione direttamente da questa pagina: www.listonemag.it/eventi/segnala

Per ogni dubbio o richiesta di chiarimento puoi scriverci a questo indirizzo: eventi@listonemag.it. Grazie!