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Museo Civico di Storia Naturale · 11 dicembre 2015 · ore 10.00

Incontro aperto progetto AvanziAMO

Dove

Museo Civico di Storia Naturale
via De Pisis 24, Ferrara

Quando

da 11 dicembre 2015 · ore 10.00

Info


Ingresso: gratuito

Officina Dinamica, associazione culturale ferrarese organizza, in collaborazione con Euro Project Lab Srls, la V tappa del progetto AvanziAMO dedicata a conoscere le possibilità di accedere a risorse regionali e comunitarie per tradurre in azioni concrete il progetto AvanziAMO che si prefigge di contribuire a ridurre lo scarto alimentare e a sensibilizzare i cittadini sul cibo come risorsa che non va sprecata.

La collaborazione con Euro Project Lab Srls consente di far conoscere le linee finanziarie dei primi progetti da attivare e dei soggetti da coinvolgere, anche in considerazione della definizione della Carta del Cibo sostenibile di Ferrara. Officina Dinamica vuole facilitare la conoscenza e quindi la sensibilizzazione perché crede che l’accrescimento del sapere renda i cittadini più attivi e responsabili.
In particolare il contributo specifico di Euro Project Lab sarà quello di incrociare i progetti che cominciano a prendere forma con le opportunità di accesso alle risorse offerte dalla Programmazione Comunitaria 2014-2020. Si presenteranno le opportunità presenti e future a livello regionale ed europeo, e si avvierà una prima discussione sui percorsi necessari per accedervi, in rapporto ai progetti e ai soggetti in grado di esserne titolari.
Programma
10.00 Saluti introduttivi – Direttivo di Officina Dinamica e Stefano Mazzotti Museo Civico di Storia Naturale di Ferrara
10.15 Cos’è la Carta del Cibo Sostenibile di Ferrara- Mario Santi Officina Dinamica
10.30 Le opportunità di finanziamento offerte dalla programmazione comunitaria 2014-2010 – Alexandra Storari Euro Project Lab
11.30 Il percorso di AvanziAMO come contributo del Comune di Ferrara alla rete Spreco Zero-Caterina Ferri Assessore all’Ambiente Comune di Ferrara
11.45 Officina Dinamica: lavori in corso -Direttivo di Officina Dinamica
12.00-12.30 Discussione e domande


AvanziAMO in sintesi: è una iniziativa ideata e curata dall’associazione culturale Officina Dinamica e vuole unire la lotta alla spreco alimentare alla valorizzazione della eccellenze delle filiera alimentare a livello locale. E’ un progetto aperto e vede già coinvolte in modo spontaneo molte associazioni, enti, istituzioni, imprese, GAS, gruppi di economia solidale, produttori, negozi, ristoranti, supermercati, associazioni del terzo settore e il Centro Idea. E’ basato su un approccio di rete, teso a mettere insieme Comune, aziende di servizio, soggetti economici e sociali legati alla filerai di produzione e gestione del cibo, cittadinanza attiva. Per costruire AvanziAMO e per contribuire a sensibilizzare il più possibile la città su questo tema, Officina Dinamica ha scelto di coinvolgere i soggetti della rete in “tappe”, cui hanno fatto e faranno seguito “tavoli di lavoro” per puntare ad una costruzione condivisa della progettazione e della gestione delle iniziative.

Così alle prime due tappe dedicate alla presentazione dell’idea e al coinvolgimento dei soggetti che potevano darle corpo (5 e 6 giugno 2015) hanno fatto seguito due tappe dedicate rispettivamente all’eco ristorazione (21 settembre) e a lotta alla spreco e gestione dei rifiuti (3 ottobre). A questi tavoli si sono poi unite attività di sensibilizzazione e di coinvolgimento come un laboratorio di cucina con gli avanzi realizzato in collaborazione con Centro Idea di Ferrara, laboratori con KarmaFood, letture espressive sul tema letteratura cibo e consumismo, intervalli musicali con Musi Jam Ferrara, un concorso fotografico realizzato e promosso in collaborazione con Feedback Associazione di Promozione e pannelli guida a una spesa intelligente con Natura Si.


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