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Pro Loco Ferrara · 20 dicembre 2016 · ore 20.00

Cena di Natale con Pro Loco Ferrara

Dove

Pro Loco Ferrara
borgo di sotto 68, Ferrara

Quando

da 20 dicembre 2016 · ore 20.00

Info

Organizzatore:
Pro Loco Ferrara

Cari amici,
con piacere vi invitiamo tutti a questa serata con Pro Loco Ferrara, una bella occasione per scambiarci gli auguri di Natale e trascorrere insieme una piacevole cena..in relax!
Pro Loco Ferrara, per ricordare l’amico Lanfranco Viola, ha pensato già dallo scorso anno di legare il suo nome ad una delle eccellenze della nostra città, il Conservatorio G. Frescobaldi, istituendo una borsa di studio, destinata a giovani allievi.
Allo scopo di contribuire alla raccolta fondi, abbiamo organizzato una cena di gala al costo di euro 25 , con la prestigiosa collaborazione dell’Istituto IAL di Ferrara e dello Chef Michele Francia.

Martedì 20 dicembre alle ore 20
presso la sede dell’Istituto di via Montebello 46 a Ferrara.
Prenotazione obbligatoria con scelta del menù
entro il 12 Dicembre (i posti sono limitati a 40)

Per informazioni e prenotazioni telefonare ai numeri:
Ambretta cell 340 3894799 – Monica cell 347 4265649

Proposta menù pesce:
Crema di ceci con gamberi e pancetta
Lasagnetta di mare
Baccalà mantecato con patate e polenta
Tortino di pera con salsa di robiola alla vaniglia

Proposta menù carne:
Crema di ceci mousse di caprino e pistacchi
Lasagnetta al ragù bianco, funghi al profumo di tartufo
Stinco disossato alla senape con purè di castagne e polenta
Tortino di pera con salsa di robiola alla vaniglia

I vini in degustazione sono prodotti dall’Azienda Vinicola Mattarelli di Vigarano Mainarda.

Pane, vino, acqua e servizio inclusi, possibilità di menù vegetariano su prenotazione.

Alla individuazione dei concorrenti tra i giovani allievi del Conservatorio e alla designazione del vincitore provvederà una giuria organizzata dal Conservatorio Frescobaldi che assegnerà la borsa di studio durante il “Concerto per VIOLA”, pomeriggio musicale che si svolgerà nel Febbraio 2017 a Palazzo Bonaccossi, cui tutti siete invitati.


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