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Ristorante 381 Storie da Gustare · 29 maggio 2017 · ore 20.00

Apericena eco-etico-sostenibile

Dove

Ristorante 381 Storie da Gustare
piazzetta Corelli 24, Ferrara

Quando

da 29 maggio 2017 · ore 20.00

Info


Ingresso: 10 €

Nell’ambito di It.a.cà. migranti e viaggiatori – Festival del Turismo Responsabile il Ristorante 381 storie da gustare è orgoglioso di essere la tappa conclusiva del Tour eco sostenibili: alla scoperta delle città belle e buone che si terrà a Ferrara lunedì 29 maggio: un’importante iniziativa che unisce conoscenza del territorio e consapevolezza sui temi dell’impatto e dell’inclusione sociale.

Lo staff del Ristorante 381 storie da gustare sarà lieto di accogliervi per un apericena eco-etico-sostenibile che comprenderà:

stuzzicheria mista
i nostri “pinzini” ferraresi con salume
insalata fredda di cous-cous bio e a Km 0 con verdure
bibite, bevande alcoliche e non

Obiettivo dell’evento sarà anche di far conoscere la realtà del nostro lavoro quotidiano in cui ci impegniamo per i diritti e l’inclusione di persone svantaggiate. Utilizzeremo prodotti locali e a KM 0 per ridurre l’impatto ambientale, cercando di accontentare i gusti di tutti e quindi di includere proposte vegeteriane, ma non solo….e per ridurre i rifiuti durante l’apericena verrà usato materiale biodegradabile.

►►► Il 381 è un locale speciale, non un semplice bar ristorante, ma un luogo solidale e sociale dove la storia delle persone lascia una traccia indelebile.
381 è il numero della legge che regolamenta le cooperative sociali e prevede l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
È attraverso il lavoro che si può conquistare l’autonomia e la dignità.

Il costo dell’apericena è di 10 € a testa.


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