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Botrytis Enoteca · 18 novembre 2017 · ore 17.00

SP68: strada provinciale e vino notevole

Dove

Botrytis Enoteca
Via de Romei, 30, Ferrara

Quando

da 18 novembre 2017 · ore 17.00

Info


Ingresso: gratuito

Sabato 18 novembre, dalle 17 alle 20, vi aspetto per un assaggio gratuito di un vino rosso naturale, vivace e piacevole: SP68 rosso di Arianna Occhipinti.

Vitigno: 70% Frappato di Vittoria, 30% Nero d’Avola
Vendemmia: manuale agli inizi di ottobre
Vinificazione: pigiatura meccanica con pigia-diraspatrice, macerazione e fermentazione spontanea in vasche di cemento per 30 giorni. Affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 6 mesi più 2 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione.
Caratteristiche: vino rosso fresco, delicato, fruttato, dal sapore vivace, continuo, con una buona acidità e un ritorno fruttato.
Abbinamenti: carni al forno (capretto, agnello) o alla brace.

Manca qualcosa? Stiamo cercando di conoscere tutte le realtà della città per aggiungerle al nostro calendario ma puoi aggiungere il tuo comunicato o segnalazione direttamente da questa pagina: www.listonemag.it/eventi/segnala

Per ogni dubbio o richiesta di chiarimento puoi scriverci a questo indirizzo: eventi@listonemag.it. Grazie!