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Libreria Ibs+Libraccio · 8 maggio 2016 · ore 11.00

Presentazione del libro Vegano più g(i)usto più sano

Vegano-più-giusto-più-sano-ricette-vegane-facili-e-gustose

Dove

Libreria Ibs+Libraccio
piazza Trento e Trieste, Ferrara

Quando

da 8 maggio 2016 · ore 11.00

Domenica 8 maggio
Ore 11:00
In collaborazione con Vegan Festival
Presentazione del libro
Vegano più g(i)usto più sano
La Carmelina
di Elio Facchini, Elisa Pampolini e Marcella Trivella

Perché un numero crescente di persone sceglie di mangiare vegan?
Cosa mangiano i vegan?
Tutti possono diventare vegan?
Ci sono rischi per la propria salute?
Come si possono coniugare scelta etica e gusto in cucina?

A queste e altre domande risponde “Vegano più g(i)usto più sano”, un agile vademecum per chiarire i dubbi più comuni sul mondo vegano.

Dal rispetto per la vita animale e l’ambiente fino a considerazioni psicologiche e sociali, senza dimenticare la salute e il piacere del buon cibo, “Vegano più g(i)usto più sano” si rivolge a diverse fasce di pubblico:
– i curiosi alla ricerca di nuovi sapori;
– i veterani desiderosi di sperimentare altre ricette;
– chi proprio non condivide, per capire meglio una scelta che non è solo
alimentare ma si configura nettamente come stile di vita.

Gli autori:
Elio Facchini: chef
Marcella Trivella: ristoratrice
Elisa Pampolini: dottore in Scienze Naturali e naturopata, ha conseguito il Master post laurea in “Alimentazione e dietetica vegetariana” presso il Politecnico delle Marche. All’attività di naturopata affianca la divulgazione sui temi della scelta vegan e della consapevolezza e sostenibilità.

Manca qualcosa? Stiamo cercando di conoscere tutte le realtà della città per aggiungerle al nostro calendario ma puoi aggiungere il tuo comunicato o segnalazione direttamente da questa pagina: www.listonemag.it/eventi/segnala

Per ogni dubbio o richiesta di chiarimento puoi scriverci a questo indirizzo: eventi@listonemag.it. Grazie!